Reprezentanții renumitei școli private susțin că alimentele cu termenul de valabilitate depășit găsite de inspectori făceau parte din stocuri de rezervă și nu au ajuns niciodată în farfuriile copiilor.
Anunțul vine ca o reacție de urgență după ce inspectorii sanitari-veterinari au aplicat o amendă de 27.000 de lei și au pus lacătul pe blocul alimentar pentru o perioadă de 30 de zile. Conducerea unității de învățământ a transmis public că regretă tensiunile create și a explicat măsurile radicale luate pentru siguranța celor mici.
„British School of Bucharest tratează cu maximă seriozitate şi responsabilitate concluziile inspecţiei ANSVSA privind serviciile de alimentaţie din cadrul unităţii noastre de învăţământ. Înţelegem pe deplin îngrijorarea pe care această situaţie o poate genera în rândul părinţilor, elevilor şi al întregii comunităţi şcolare. Sănătatea, siguranţa şi bunăstarea fiecăyor elevi aflaţi în grija noastră rămân prioritatea noastră absolută”
În timp ce inspectorii DSVSA Ilfov vorbesc despre nereguli structurale majore, oficialii școlii internaționale se apără și spun că defecțiunile țin doar de partea administrativă a depozitării. Aceștia au demarat deja verificări paralele pentru a lămuri cum s-a ajuns la această situație gravă.
„Cooperăm pe deplin cu toate autorităţile competente şi am solicitat ca măsurile implementate să fie reevaluate în cel mai scurt timp posibil. Şcoala a confirmat că produsele identificate de inspectori nu au fost utilizate în mesele servite elevilor. Investigaţia noastră internă indică faptul că produsele retrase vizau stocuri de rezervă şi proceduri de gestionare, inclusiv etichetarea, depozitarea şi trasabilitatea, şi nu au avut legătură cu siguranţa meselor preparate şi servite zilnic elevilor”
Pentru a deblocat situația și a recâștiga încrederea părinților, instituția introduce un filtru suplimentar de control zilnic chiar în incinta unității. În plus, copiii nu vor rămâne fără mâncare pe perioada restricțiilor impuse de stat, meniurile fiind externalizate rapid către o companie de catering.
„Pentru a întări mecanismele existente de control, şcoala implementează, ca măsură suplimentară, prezenţa zilnică a unui specialist dedicat în siguranţă alimentară şi conformitate. Pe perioada suspendării activităţii vizate, mesele elevilor vor continua să fie asigurate prin intermediul unui furnizor de încredere, validat pe baza tuturor standardelor în vigoare”
Managementul campusului din Ilfov promite o transparență totală în perioada următoare și își asumă remedierea rapidă a tuturor deficiențelor găsite pe teren. Inspectorii au descins la cantină în cursul acestei săptămâni, descoperind alimente complet compromise, printre care și loturi de pește care trebuiau aruncate încă de anul trecut.
„În acelaşi timp, recunoaştem importanţa transparenţei în astfel de situaţii şi vom continua să informăm comunitatea şcolară cu privire la măsurile implementate şi la progresul evaluărilor aflate în desfşurare. Regretăm sincer îngrijorarea pe care această situaţie a generat-o şi rămânem pe deplin dedicaţi menţinerii celor mai înalte standarde de siguranţă, grijă şi responsabilitate operaţională în toate activităţile şcolii”
