Carnea de miel din județul Bistrița-Năsăud s-a scumpit față de anul trecut, crescătorii de ovine cerând 25 de lei pe kilogram în viu și 50 de lei la carcasă, față de 18-20 de lei în 2025.
Datele au fost prezentate marți în ședința Colegiului Prefectural de șeful DSVSA, Ioan Bogolin, care a precizat că prețul la carcasă ajunge la 50 de lei pe kilogram la nivel de producător.
În 2025, prețul pe kilogram în viu a fost de 18-20 de lei.
Prețul cărnii de miel în 2025 față de anul trecut
De la începutul anului, din județ au fost trimise la export aproximativ 81 de tone de carne de miel în Italia și alte circa 2,3 tone în Bulgaria.
‘Până la această dată, au fost sacrificate în abatoare și au ieșit de pe teritoriul național aproximativ 8.500 de capete, reprezentând circa 85 de tone. Prețul pentru cumpărător este mare, în jur de 25 de lei în viu (pe kilogram – n.r.), pentru vânzător zic că este mic. Carcasă, probabil undeva la 50 de lei, la nivel de producător, nu știu cum va fi în unitățile de comercializare’, a declarat Bogolin.
În județ funcționează trei abatoare autorizate de DSVSA, care, începând de anul trecut, au înregistrat o creștere a solicitărilor pentru tranșarea mieilor, pe fondul restricțiilor privind exporturile de ovine în viu pe teritoriul Uniunii Europene.
